혈관 건강1 보랏빛 채소 가지 이렇게 먹으면 혈관이 젊어 집니다 여러분, 보랏빛 채소 '가지'가 단순한 반찬 재료가 아니라는 사실, 알고 계셨나요?예로부터 “여름 가지는 딸에게도 주지 않는다”는 말이 있습니다. 이는 가지가 너무 귀하고 건강에 좋아서 딸에게까지 아깝다는 의미로 전해지곤 했죠. 하지만 현대에 와서는 쉽게 접할 수 있는 가지, 과연 어떻게 먹으면 우리 몸에 ‘보약’이 될까요? 이번 글에서는 가지가 우리 건강에 주는 영향과 효과적인 섭취 방법을 알려드리겠습니다. 가지가 우리 몸에 좋은 이유1. 항산화 작용으로 노화와 염증 예방가지는 보라색 껍질에 ‘나스닌(Nasunin)’이라는 항산화 성분이 풍부합니다.이 성분은 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 막고, 특히 뇌세포를 보호해 인지 기능 유지에도 도움을 줍니다. 2. 혈관 건강 개선가지에는 클로로겐산(Chl.. 2025. 6. 13. 이전 1 다음
