암도 막고 면역도 지킨다! 마늘 이렇게 먹어야 보약입니다

매일 먹는 마늘, 그냥 먹으면 손해입니다. 암도 막고 면역도 지키는 약이 되는 마늘 진짜 먹는 법, 지금 공개합니다.

마늘은 오랜 세월 ‘자연에서 온 천연 항생제’로 불리며 사랑받아온 식재료입니다.
특히 현대인에게 가장 필요한 면역력 강화, 항암, 혈관 건강 효과까지 겸비하고 있어 건강 식탁에 반드시 올라야 할 식품이죠.

1. 알리신의 항균력
마늘을 자르거나 으깰 때 생성되는 알리신 성분은 강력한 항균·항바이러스 작용을 합니다.
감기 예방, 면역력 강화에 뛰어난 효과를 발휘하죠.

2. 항암 효과
마늘 속 유기 유황화합물은 암세포의 성장을 억제하고 전이를 막는 데 도움을 줍니다.
특히 위암, 대장암 등 소화기암 예방에 좋습니다.

3. 혈액 순환 개선
마늘은 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 효과가 있어 심혈관 질환 예방에도 탁월합니다.

4. 항산화 및 노화 방지
마늘에는 셀레늄, 플라보노이드 등의 항산화 성분도 풍부해 세포 노화를 막고 피부 건강에도 긍정적입니다.

1. 생으로 바로? 익혀서?
생마늘은 알리신 함량이 높지만 위가 약한 분들에겐 자극이 될 수 있습니다.
→ 볶거나 찐 마늘은 자극을 줄이면서도 유익한 성분을 유지할 수 있어 추천됩니다.

2. 마늘 껍질째 구우면 영양 손실 최소화
껍질을 벗기지 않고 통째로 구우면 항산화 성분이 보존되고 풍미도 깊어집니다.

3. 숙성 흑마늘, 면역력 최강
마늘을 장시간 숙성한 흑마늘은 항산화 능력이 더욱 강화되어 간 건강과 체력 회복에 효과적입니다.

Side Money Lab