세프들의 비밀치트기1 이것만 넣으면 요리 망할 일 없다? 쉐프들의 비밀 치트키 대공개 여러분. 혹시 이런 경험 있으신가요? 열심히 요리했는데, 뭔가 2% 부족한 맛 '이게 아닌데?' 싶을 때, 대체 뭘 더 넣어야 할지 막막하셨죠? 오늘 여러분의 요리에 마법 같은 한 끗을 더해줄 비밀 병기들을 공개합니다! 1 알고 나면 놀라는 요리 꿀팁 12가지✅ 1. 감자조림의 윤기와 맛을 살리는 한 스푼, 올리고당감자조림이 밍밍하거나 딱딱하게 느껴질 때, 올리고당 한 스푼을 넣어보세요.물엿 대신 올리고당을 사용하면 자연스러운 단맛과 반짝이는 윤기가 살아나요. ✅ 2. 계란찜이 고급 일식 느낌으로? 참치액젓 & 새우젓계란찜에 소금만 넣는 건 이제 그만!참치액젓 또는 새우젓을 소량 넣어주면 풍부한 감칠맛이 살아나고,마치 고급 일식집에서 먹는 듯한 부드러운 맛을 느낄 수 있어요.✅ 3. 된장찌개의 숨은 비.. 2025. 7. 24. 이전 1 다음
